BÚN ĐẬU MẮM TÔM LÀNG TRE

[ ĂN GÌ Ở PHÚ AN – BẾN CÁT]

Quán sử dụng Mắm Ba Làng – là thương hiệu có hơn 400 năm tồn tại và phát triển ở làng nghề Ba làng –Thanh Hóa. Mắm làm từ Tép biển (theo tiếng địa phương gọi là Moi). Nên khi ăn mắm ở quán Bún Đậu Làng Tre có vị đậm đà, thơm .

Ngoài ra, ở đây còn có bán đi kèm món Bánh đa nem Cầu Bố-Thanh Hóa nổi tiếng. Kết hợp với độ dai dai của miến, sần sật của mộc nhỉ, thịt heo băm .Khi gói phải nhúng lá nem vào nước ấm, vỏ bánh khi rán xong giòn tan, để lâu lại không bị ỉu .

Một mẹt thập cẩm ở đây có khá nhiều món: bún nén, thịt heo luộc, đậu hũ chiên giòn ngoài mềm trong, chả cốm chiên, dồi chiên, chả ốc, phèo chiên và dưa leo, rau sống.Tất cả làm nên một món bún đậu mắm tôm hoàn hảo và hấp dẫn.

Ăn kèm với mắm tôm Ba Làng, thêm dầu tỏi ở trên, khi ăn bạn cho thêm đường và ít tắc,ớt ,dùng đũa khuấy đều nhanh tay cho tới khi sủi tăm là được, hỗn hợp sẽ tạo vị cay , chua, mặn, ngọt, làm cho món ăn trở nên đặc sắc hơn.

Không gian được trang trí rất bắt mắt, những cái mẹt được vẽ hoạ tiết vô cùng tinh xảo. Các bạn đi tối cũng selfie không kém gì quán cà phê đâu nhé.

Ngoài ra quán còn có bán đồ ăn vặt chiên : khoai chiên phô mai kéo sợi, nem chua rán, tàu hủ phô mai,..

—

Giờ: 10h-21h