MÌ CHẢO – không biết gọi như vậy đúng hông nữa 
Đường Bùi Quốc Khánh (Chánh Nghĩa) nối dài thì đa phần nhiều quán mì đều có món này.
Sợi mì cọng to (hay còn gọi là mì Phúc Kiến) – được trụng trước rồi xào với thịt lát, gan, cật (đã luộc sẵng), ít cần tây, hành lá cọng … nêm nếm cho vừa ăn.
Đi kèm là chén tóp mỡ chiên giòn rụm, cho ít nước tương, ớt sắc vào dùng chấm gan, cật rất ngon.
Ngoài ra, còn có mì nước cũng đi cùng đồ bổi như trên. Nên có thể gọi thêm chén canh (nước lèo) để ăn cùng mì xào nha.
Quán trên hình nằm trong con hẻm trên đường Bùi Quốc Khánh – nhánh thông ra ngã 3 Cây Dầu Đôi.
Đĩa như hình 30k – bán từ 6g30 – hơn 8h. Quán nhỏ, đông khách nên chịu khó chờ và ngồi ghép bàn nha.
